تستعد حقول الزيتون في محافظة درعا لدخول موسم القِطاف، وسط تقديرات أولية بإنتاج يصل إلى نحو 35 ألف طن، في موسم يتوقع أن يسجل تحسناً كبيراً مقارنةً بالموسم الماضي. ويبدأ عصر الزيتون اعتباراً من 15 تشرين الأول وفقاً لتعميم وزارة الزراعة.
وأوضح رئيس دائرة الاقتصاد والتخطيط الزراعي في مديرية الزراعة بمحافظة درعا المهندس حسن الأحمد، أن المساحة المزروعة بالزيتون تبلغ نحو 18 ألف هكتار، وتضم قرابة 3.364 ملايين شجرة، منها نحو 3.1 ملايين شجرة مثمرة. وبيّن الأحمد أن التقديرات الأولية لإنتاج الموسم الحالي تصل إلى 35 ألف طن، مقارنةً بنحو 11 ألف طن في الموسم الماضي، أي بزيادة تبلغ 24 ألف طن.
وأشار الأحمد إلى أن نحو ثلث الإنتاج يُخصص لزيتون المائدة، فيما يذهب الثلثان إلى العصر وإنتاج زيت الزيتون. وعزا ارتفاع الإنتاج في الموسم الزراعي الحالي عن الموسم الماضي إلى ظاهرة المعاومة، وموسم الجفاف الذي ساد في العام 2025، إضافةً إلى دخول أعداد جديدة من الأشجار في طور الإثمار.
من جهته، استعرض مدير الصناعة في محافظة درعا خالد العتمة عدد معاصر الزيتون العاملة في المحافظة، والذي يبلغ حالياً 37 معصرة، لافتاً إلى وجود نحو 11 معصرة متوقفة جراء ممارسات وجرائم النظام البائد. وبيّن العتمة أن المعاصر تضم خطوط إنتاج مختلفة، منها معاصر بخط واحد وأخرى بخطين، وتتراوح الطاقة الإنتاجية للمعصرة الواحدة بين 20 و40 طناً يومياً.
وأكد العتمة متابعة المديرية استمرارية عمل معاصر الزيتون من حيث التزود بالوقود، ومعالجة الصعوبات التي تواجه عملية التشغيل، بالتنسيق مع الجهات المعنية. كما نوّه بجهود مديرية الصناعة التي تتابع عمل المعاصر من حيث حصولها على اشتراك كهرباء مناسب، وتقدم التسهيلات اللازمة للراغبين في إقامة مشاريع صناعية مرتبطة بمعاصر الزيتون.
ووفق مزارعين من درعا، فإن ارتفاع الإنتاج المتوقع يعطي مؤشرات على تحسن موسم الزيتون، إلا أن زيادة الكميات لا تعني بالضرورة ارتفاع العائد الصافي للمزارعين بالقدر نفسه. وأكد المزارع عبد الكريم الحسن أهمية جاهزية المعاصر خلال فترة ذروة القِطاف، إذ إن وصول الثمار إلى المعصرة وعصرها ضمن الظروف المناسبة يُعد من العوامل المؤثرة في جودة الزيت المنتج.
وتأتي تقديرات إنتاج درعا ضمن موسم وطني يُتوقع أن يبلغ فيه إنتاج سوريا من الزيتون نحو 955 ألف طن، في مؤشر على تحسن الإنتاج مقارنةً بالموسم السابق. وكان مدير مكتب الزيتون بوزارة الزراعة محمد قواس قد قدر في 25 الشهر الماضي الإنتاج الأولي المتوقع من ثمار الزيتون في سوريا للموسم الحالي بنحو 954730 طناً، يُخصص نحو 20 بالمئة منها لزيتون المائدة، فيما يُوجه نحو 80 بالمئة للعصر.
نقلاً عن وكالة الأنباء السورية SANA
التعليقات (0)